成年人需要每天喝大约2000毫升的水，以保持人体水收支平衡。饮用水在我们的日常生活质量中起着越来越重要的作用。我们的饮用水主要是自来水（一般饮用水）、天然水、纯水、矿泉水等，纯水、矿泉水一般以瓶装饮用水的形式出现在市场上。纯水、矿泉水和一般饮用水有什么区别？

瓶装水中含有纯净水和矿泉水。

日常饮用水的基本概念。

1.自来水是水厂加工的天然水，经氯杀灭或净化后，用氯杀灭生活饮用水。未经处理的水不是自来水，不能饮用。

2.饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过电渗析、离子交换、蒸馏等适当的加工方法密封在容器中，不含任何添加剂。

3.矿泉水是从地下深处自然涌出或人工暴露的无污染地下矿泉水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；通常，其化学成分、流量、水温等动态在自然波动范围内相对稳定。

自来水、纯净水、矿泉水的区别。

从定义上基本可以观察到三者的差异，下面从三个方面具体阐述了三者的差异。

1.形成的差异。

自来水由天然水通过水管自流（或通过良好的泵房水压）进入水厂，在进入水净化结构前，加入混凝剂-硫酸铝或聚合氯化铝，加入石灰提高原水碱度和预氯（根据原水质），进入网格反应池凝结形成明矾，通过蜂窝斜管沉淀池沉淀分离，然后通过气水反冲洗过滤器过滤，进入水池氯杀停留一段时间后通过二次泵房压力输送到供水管网，供生活饮用和生产。

纯水是以饮用水卫生标准为原料，采用多种工艺，重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等有害、有毒、异味，去除对人体健康的直接和潜在危害，然后以瓶装的形式销售，供人们饮用。

矿泉水的形成是复杂的。它是一系列的物理和化学作用，如地下水流经含有不同成分的岩层，如溶解过滤、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等，使岩石中的微量和常量成分进入地下水，在一定程度上富集，形成不同类型的矿泉水。

2.成分的区别。

自来水是由自来水公司处理的用于生活和生产的水。它含有二氯化合物等多种物质，如Ca、Mg、Cl等离子体和微量菌落，如大肠杆菌，以及其他一些溶质。其中，中国标准GB5749-2006规定，如果生活饮用水的水源水仅在加氯杀灭后供应，总大肠杆菌平均每升不得超过1000个。净化处理和加氯杀灭后，总大肠杆菌每升不得超过1万个。

纯水通过蒸馏、反渗透等技术净化原水，在去除有害物质的同时，也去除了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质。它是一种含氧活性水，不含杂质，无菌，易被人体吸收。

矿泉水不同于自来水和纯净水。它含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质，有的还富含Ga、Mg、K、Na等离子体等宏量元素。

3.饮用方法的区别。

自来水应该煮开喝。这样可以杀死菌落，煮沸后也可以去除大部分挥发性有机物(如三卤甲烷)。

纯净水是一种可以直接饮用的水，加热或煮沸并不重要，夏季一般凉饮，冬季加热后饮用较多。

矿泉水一般不应加热，可以稍微加热，建议不要煮沸。由于矿泉水含有钙、镁等宏量元素较多，具有一定的硬度，在室温下处于离子状态，钙、镁等离子体容易产生碳酸根结垢沉淀，因此最 好的饮用方法是在室温下直接饮用。